satoyamakong's blog

はてなダイヤリー「夢追い日記」から引っ越しました。

芋煮会

今日は好天に恵まれた。
その中、NLP仲間達との芋煮会


場所は成田近くの有野実苑オートキャンプ場。
北総台地のこんもり林の中にある。



この芋煮の里芋、こんにゃく、肉、ねぎは本場山形のもの。
NLPコースの先生のM上さんは山形の出身。地元からの送付されたもの。
きのこのみがどこ産?であった。
なんと!本場山形市の芋煮はだしを使わないのだそうで、味付けはしょうゆ、砂糖のみ。
それでもあっさりいい味が出ていた。
里芋も外が若干歯ごたえがあるが、中はもちもち。独特の食感。
こんにゃくは白こんにゃくで味はえぐくない。
肉も柔らかで甘みもある。
なんともおいしい。いや“うまい!”だ。


焼そば、おにぎり、自家製パン。と続く。
う〜ん。お腹いっぱい。


腹こなしの後は楽しい会話が続く。
木漏れ日の中、仲間達の笑い声が苑内に響く。


そんな一日。夕暮れの前に解散となった。


みんな、無事に帰っておくれ。