satoyamakong's blog

はてなダイヤリー「夢追い日記」から引っ越しました。

さつま芋

収穫してきたさつま芋がそろそろなくなってきた。
ここで、さつま芋についてのうんちく。
☆芋の中では、一番ビタミンCが多い。
☆主成分がでんぷんなので、加熱してもビタミンCが壊れない。
☆美味しいさつま芋の選び方
  ずんぐり、ふっくら、太めのもの。黒斑点はNG。
☆さつま芋といえば“おなら”
  おならの出ない方法①皮ごと食べる
           ②塩、バター、牛乳と一緒に摂る
以上、うんちくでした。。。。。
秋のおいしい物の代表格“さつま芋”をおいしくいただきたいものだ。